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餐饮创业你可能不知道的陷阱

来源:国先餐饮    日期:2018年9月16日

1、新入行不要选择专业性很强的领域

作为一个刚刚入行餐饮行业的新兵蛋子,你不应该选择专业性很强的领域,挑选一个容易入手的项目,会节约你的创业成本,在一定程度上规避风险。这种情况下,加盟一个相对成熟的项目,对于创业新人来说,可能是最好的选择。

济南国先餐饮管理有限公司专注万博体育manbetx最新米粉领域十余年,在产品研发、店铺选址、装修设计、营销推广等方面为创业者提供支持,这无形当中节约了创业者的成本,创业者也会有更多的精力放在运营上。

2、初创团队不要空谈大格局,生存才是关键

可能很多创业者看多了类似于“你是开饭店还是做企业”这样的高逼格文章,总会脱离自身的实际情况去做出很多错误的决定。

作为创业者,有野心是好的,但请不要忽略一个很严重的事实,就是创业启动资金到底够不够用。装修完店面还能剩下多少资金?还要考虑人工的费用、原料的费用、宣传的费用、运营的费用……所以对于草根创业者而言,每走一步必须慎之又慎,一步走错就是万劫不复。

这个时候,你可能更需要一个坚强的后盾,选择一家能够真正帮你实现盈利的餐饮加盟公司,不仅可以提供给你企业级的支持,更是创业初期能生存下去的保障。

3、装修设计要有风格,切记不可随意

对于很多餐饮创业者而言,装修设计是一笔不小的成本,很多人抱着能省则省的心态,自认为在审美方面还凑合,于是就没有选择找专业的设计人员设计,和装修队一起折腾,开业之后你可能会发现:

第一、桌位摆放不合理,空间利用率不高,导致容客量有限;

第二、灯光设计不太合理,整个餐厅偏暗;

第三、排插安排不合理。等后面再想调整已经几乎不可能了。

第四、装修风格落俗套,客户体验不佳。

很多人认为开店只要掌握技术就可以了,事实上很多失败者都是在这个想法上栽了跟头。有人觉得给公司交几万的加盟费,公司给了我什么呢?也许从硬件上企业并不能带给你多大的帮助,但是教会了你成功的方法,为你规避了可能存在但是你又没有考虑到的风险。

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